INGREDIENSER:

Savojkål 1 lille
S
mør 2 spsk.
S
alt og peber
R
evet muskatnød

Smørdampet savojkål

Skær kålen fri fra stokken og skær bladene i tynde strimler. Blanchér kålen i rigeligt letsaltet kogende vand i 4 minutter. Hæld vandet fra, og dryp kålen godt af, inden den vendes og varmes igennem i det smeltede smør. Smag til med krydderier.